Импорт продуктов питания
Китай — крупный поставщик продовольственных товаров в Россию: чай, специи, орехи, сухофрукты, кондитерские изделия, консервы, соусы, бакалея. Маршрут через Маньчжурию и КПП Забайкальск — один из основных для ввоза продовольствия.
Продукты питания — одна из наиболее регулируемых категорий при импорте. Перечень документов зависит от типа продукта и может включать СГР Роспотребнадзора, фитосанитарный сертификат, ветеринарный сертификат. Разбираемся в этом заранее, до отгрузки.
Что привозим
- ✓ Бакалея и крупы
Рис, гречка, пшено, кукурузная крупа, горох, фасоль, чечевица, нут, соевые бобы, мука (рисовая, кукурузная, соевая), крахмал. - ✓ Чай и напитки
Зелёный чай, чёрный чай, улун, пуэр, белый чай, травяные чаи и сборы, чай в пакетиках, растворимые напитки, концентраты. - ✓ Специи и приправы
Имбирь сушёный и свежий, чеснок, анис, бадьян, кориандр, куркума, корица, перец (чёрный, белый, красный), смеси специй, соевые соусы, устричный соус, рыбный соус, пасты (кунжутная, арахисовая). - ✓ Орехи и сухофрукты
Арахис, кешью, грецкий орех, миндаль, фисташки, кедровый орех, семена (кунжут, тыква, подсолнечник), финики, изюм, курага, инжир сушёный. - ✓ Кондитерские изделия
Печенье, вафли, конфеты, шоколад, мармелад, снеки, чипсы, сухарики, сладкая фасоль мунг, мармелад из агар-агара. - ✓ Консервация и готовые продукты
Консервированные овощи и фрукты, морепродукты в консервах (тунец, сардина, крабы), соусы и заправки, маринады, паста томатная, концентраты для супов. - ✓ Заморозка и охлаждёнка
Морепродукты (креветки, кальмары, осьминоги, крабовые палочки), рыба, полуфабрикаты — перевозятся в рефрижераторных контейнерах.
Разрешительные документы — самое важное при импорте продуктов
Продукты питания — одна из наиболее контролируемых категорий. Набор документов зависит от типа продукта.
Свидетельство о государственной регистрации (СГР)
Оформляется в Роспотребнадзоре. Требуется для: специализированного питания (детское, диетическое, спортивное), биологически активных добавок (БАД), обогащённых и функциональных продуктов, новых видов пищевого сырья. Срок оформления — 1–3 месяца. Оформляйте заблаговременно.
Декларация соответствия
Для большинства обычных продуктов питания оформляется декларация соответствия по ТР ТС 021/2011 (безопасность пищевой продукции) и профильным техрегламентам (ТР ТС 022/2011 — маркировка, ТР ТС 023/2011 — соки, ТР ТС 024/2011 — масложировая продукция и т.д.).
Фитосанитарный сертификат
Выдаётся китайскими фитосанитарными органами. Требуется для: растительного сырья, зерна, орехов, сухофруктов, специй в сыром виде, свежих овощей и фруктов. На российской стороне груз проходит фитосанитарный контроль Россельхознадзора.
Ветеринарный сертификат
Для продуктов животного происхождения: мясо, рыба, морепродукты, молочная продукция, яичный порошок. Выдаётся китайской ветеринарной службой. Поставщик должен быть включён в реестр предприятий, допущенных к экспорту в Россию.
Особенности перевозки продуктов
Сухие продукты (бакалея, специи, орехи, консервы) — перевозятся в обычных контейнерах. Требования к упаковке: герметичность, защита от влаги, маркировка на русском языке.
Заморозка и охлаждёнка — рефрижераторный контейнер с поддержанием температурного режима на всём маршруте. КПП Забайкальск пропускает рефрижераторные грузы, но уточняем доступность рефсекции под конкретную дату.
Маркировка на русском языке — обязательное требование для реализации в России. Состав, срок годности, условия хранения, изготовитель и импортёр — всё должно быть на русском. Наносится либо на заводе, либо на складе в Маньчжурии до отправки.
Вопросы и ответы
Везу чай и специи — какие документы нужны?
Для чая и специй в обработанном виде (сушёные, молотые) — декларация соответствия по ТР ТС 021/2011. Для необработанного растительного сырья — дополнительно фитосанитарный сертификат от китайской стороны и прохождение фитосанитарного контроля Россельхознадзора при въезде в РФ.
Поставщик новый — как проверить что продукт безопасен до ввоза?
Запросите у поставщика лабораторные протоколы испытаний продукта и сертификаты системы менеджмента качества (ISO 22000, HACCP). Это не заменяет российскую декларацию соответствия, но даёт понимание о производственных стандартах поставщика. Мы можем организовать инспекцию на производстве.
Везу морепродукты замороженные — что важно при перевозке?
Три критических момента: поставщик должен быть в реестре Россельхознадзора, одобренного для экспорта в Россию — проверьте до оплаты заказа. Температурный режим должен поддерживаться непрерывно — от момента выхода с завода до вашего склада. При прохождении ветеринарного контроля на КПП Забайкальск груз осматривается — нарушение температурного режима в пути видно сразу.
Какой срок годности допускается для ввоза?
Таможня не устанавливает жёсткого требования по остаточному сроку годности — это регулируется требованиями покупателя и маркетплейсов. Wildberries и Ozon, например, требуют остаточный срок годности не менее 60% от указанного на упаковке на момент приёмки. Планируйте с учётом сроков доставки.
Могу ли я ввезти продукты питания для собственного ресторана?
Да, но требования те же, что для коммерческого импорта: полное таможенное оформление, все необходимые разрешительные документы. Упрощённого режима для ресторанов нет. Если объём небольшой — рассмотрим что выгоднее: отдельная поставка или включение в чужую консолидированную партию.
Везёте продукты питания из Китая? Расскажите что именно — определим перечень необходимых документов и рассчитаем стоимость.
Разрешительные документы →
Таможенное оформление →
Импорт под ключ →
